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Cazuela de ternera con papas

Cazuela de ternera con papas

20 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 5 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 cebolla ((picada))
  • 1/2 libra carne molida de res (85% magra)
  • 5 papas (o 1 paquete de papas picadas fritas)
  • 1 lata sopa de champiñones (10 onzas)
  • 5 onzas agua

Preparación

1. Pele la cebolla y píquela en trozos de 1/4 de pulgada.
2. Cocine la carne picada y la cebolla en una sartén hasta que se dore la carne. Escurra la grasa.
3. Añada la sopa de champiñones y 1/2 lata de agua.
4. Utilice un cepillo para fregar las papas bajo el chorro de agua fría. Corte las patatas en trozos gruesos de 1/2 pulgada y colóquelos en el fondo de una cazuela.
5. Extienda la carne y la mezcla de la sopa sobre las papas.
6. Hornee a 350 °F durante 45 minutos hasta que las papas estén tiernas y hayan burbujas.

Origen:

ONIE Project - Oklahoma Nutrition Information and Education

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 329
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 34 mg
Sodio 484 mg
Total Carbohidrato 46 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 16 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 118 mg
Hierro 3 mg
Potasio 1171 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 329
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.3 g
Omega 3 - EPA 1 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 34 mg
Total Carbohidrato 46 g
Fibra Dietética 5 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 16 g
Minerales
Calcio 118 mg
Potasio 1171 mg
Sodio 484 mg
Copper 291 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 67 mg
Fósforo 269 mg
Selenio 11 mcg
Zinc 3 mg
Vitaminas
Vitamina A 34 mcg RAE
Vitamina B6 0.8 mg
Vitamina B12 1.2 mcg
Vitamina C 44 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 16 mcg
Folato 45 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 5 mg
Colina 68 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 1/2 tazas
Proteína 1 onzas
Lácteo 1/4 tazas

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