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Cerdo a la Piña

Cerdo a la Piña

48 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

Sabrosas y dulces, las deliciosas chuletas de cerdo con piña son una comida rápida y sabrosa. Disfrútelo con arroz integral o quinua (quinoa).

Ingredientes

  • 1 pimiento verde – cortado en tiras
  • 4 chuletas de cerdo (aproximadamente 1 libra) (4)
  • 1/8 cucharadita sal
  • 1 cucharada aceite vegetal
  • 1 taza piña en trozos – sin drenar (8 onzas)
  • 1/4 cucharadita jenjibre
  • 1/4 cucharadita canela

Preparación

1. Corte el pimiento verde en tiras.

2. Caliente el aceite en una sartén grande.

3. Coloque las chuletas de cerdo sobre la sartén caliente. Coloque un poco de sal sobre ellas.

4. Cocine cada lado de las chuletas durante 5 minutos a fuego bajo.

5. El puerco deberá perder su color rosado cuando esté bien cocido.

6. Saque las chuletas fritas de la sartén. Coloque en un recipiente para servir.

7. Coloque las tiras de pimiento en la sartén.

8. Integre los trozos de piña con todo y jugo.

9. Agregue el jenjibre y la canela.

10. Cocine a fuego lento durante 3-5 minutos.

11. Con una cuchara coloque la mezcla de piña y pimientos sobre las chuletas.


Nota: Sirva con arroz cocido.

Origen: Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Website Recipes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 3 oz. prepared pork, 1/4 of recipe (244g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 285
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 88 mg
Sodio 157 mg
Total Carbohidrato 11 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 10 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 38 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 23 mg
Hierro 1 mg
Potasio 463 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 285
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 88 mg
Total Carbohidrato 11 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 10 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 38 g
Minerales
Calcio 23 mg
Potasio 463 mg
Sodio 157 mg
Copper 182 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 40 mg
Fósforo 295 mg
Selenio 52 mcg
Zinc 3 mg
Vitaminas
Vitamina A 9 mcg RAE
Vitamina B6 0.8 mg
Vitamina B12 0.8 mcg
Vitamina C 30 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 6 mcg
Folato 6 mcg DFE
Tiamina 0.8 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 13 mg
Colina 135 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 1/4 tazas
Vegetales 1/4 tazas
Proteína 4 1/2 onzas

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i cubed the pork chops and mixed them with the sauce. it made things easier and could all be poured over the rice together that way. delicious!
11/15/11
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