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Chili con Carne de Res de Rápida Preparación

Chili con Carne de Res de Rápida Preparación

88 Puntuaciones
88 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 4 Porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1/2 libra carne de res molida
  • 1 lata frijoles rojos, bajo en sodio (15 1/2 onzas, con su líquido)
  • 1 taza salsa de tomate, bajo en sodio
  • 1 cucharada cebolla finamente picada
  • 1 1/2 cucharadas chile en polvo

Preparación

  1. Lávese l
  2. as manos con agua y jabón.Cocine bien la carne en una sartén hasta dorarla (160ºF). No la deje a medio cocinar. Lávese bien las manos y cualquier superficie que haya estado en contacto con la carne cruda.
  3. Drene la grasa en un contenedor.
  4. Integre los frijoles en su jugo, salsa de tomate, cebolla, y chile en polvo.
  5. Caliente hasta hervir. Reduzca el calor, cubra, y hierva a fuego lento durante 10 minutos.
  6. Refrigere o congele los sobrantes no más de 2 horas después de preparar. Utilice los sobrantes refrigerados en los 4 días siguientes.
Origen:

Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000
University of Minnesota Cooperative Extension Service

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 3/4 taza de Chili con Carne de Res, 1/4 de la receta (233g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 221
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 37 mg
Sodio 299 mg
Total Carbohidrato 24 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 4 g
Proteínas 18 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 68 mg
Hierro 4 mg
Potasio 715 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 221
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 37 mg
Total Carbohidrato 24 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 4 g
Proteínas 18 g
Minerales
Calcio 68 mg
Potasio 715 mg
Sodio 299 mg
Copper 283 mcg
Hierro 4 mg
Magnesio 59 mg
Fósforo 243 mg
Selenio 11 mcg
Zinc 4 mg
Vitaminas
Vitamina A 65 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 1.3 mg
Vitamina C 3 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 3 mg
Vitamina K 17 mcg
Folato 43 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 6 mg
Colina 80 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 tazas
Proteína 4 onzas

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I added garlic and cumin powder for more flavor. I've used canned tomatoes the second time and my participants liked it a lot more.
04/19/12
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