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Conchas de PastaRellenas, Fáciles de Preparar

Conchas de PastaRellenas, Fáciles de Preparar

3 Puntuaciones
3 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 8 porciones
Costo total: $$$$

La espinaca, una mezcla de quesos bajos en grasa y las hierbas se combinan para dar un delicioso relleno a estas conchas rellenas.

Ingredientes

  • 1 paquete espinaca picada congelada, ya descongelada (10 onzas)
  • 12 onzas requesón, bajo en grasa
  • 1 1/2 tazas mozzarella, bajo en grasa, rallado (guarde 1/2 taza para gratinar)
  • 1 1/2 cucharaditas orégano deshidratado
  • 1/4 cucharadita pimienta negra
  • 1 frasco de salsa de tomate y albahaca "light", bajo en sodio (26 onzas)
  • 1 taza agua
  • 6 onzas conchas de pasta, cruda (grande)

Preparación

  1. Lávese las manos.
  2. Precaliente el horno a 375°F. Usando aerosol de cocina, rocíe ligeramente un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas. Reserve.
  3. Escurra las espinacas colocándolas en un colador o escurridor sobre el fregadero o en un tazón y presionando para eliminar todo el líquido posible, o escurra el líquido con las manos limpias. Coloque la espinaca en un tazón mediano.
  4. Añada a la espinaca el requesón, 1 taza del queso mozzarella, orégano y pimienta. Revuelva para mezclar bien.
  5. Vierta la mitad de la salsa de espagueti sobre el molde ya preparado. Agregue el agua y revuelva con la mezcla.
  6. Con una cuchara, coloque aproximadamente 3 cucharadas de la mezcla de queso en cada concha de pasta sin cocer y coloque en una sola capa sobre la parte superior.
  7. Espolvoree sobre la salsa la 1/2 taza de queso mozzarella restante en forma uniforme.
  8. Cubra firmemente con papel de aluminio. Hornee durante 1 hora o hasta que las conchas estén tiernas. Deje reposar 10 minutos antes de servir.

Notas

  • Pruebe esta receta para elaborar una cena compartida o para refrigerar. Si lo desea, refrigere la cazuela lista para hornear.
  • Para reducir el contenido de sodio, use una salsa de espagueti baja en sodio.
Origen:

Iowa State University Extension. Spend Smart. Eat Smart.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 taza, 1/8 de la receta (235g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 250
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 18 mg
Sodio 334 mg
Total Carbohidrato 29 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 7 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 16 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 268 mg
Hierro 2 mg
Potasio 461 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 250
Grasa Total 7 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 18 mg
Total Carbohidrato 29 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 7 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 16 g
Minerales
Calcio 268 mg
Potasio 461 mg
Sodio 334 mg
Copper 201 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 59 mg
Fósforo 259 mg
Selenio 26 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 238 mcg RAE
Vitamina B6 0.3 mg
Vitamina B12 0.7 mcg
Vitamina C 2 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 3 mg
Vitamina K 162 mcg
Folato 121 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 5 mg
Colina 33 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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