Ejotes estilo Louisiana
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 1/4 taza cebolla picada
- 1/4 taza pimiento verde picado
- 1/2 taza apio picado
- 2 latas latas (cada una de de 16 onzas) de ejotes drenados
- 1 lata lata (15 onzas) tomates
Preparación
1. Pele y pique la cebolla.
2. Pique la pimiento verde y el apio.
3. Drene el líquido de los ejotes. Enjuáguelos con agua.
4. Coloque los ejotes en una sartén. Agregue agua suficiente para cubrirlos.
5. Cocine los ejotes a fuego lento hasta suavizarlos, luego drene el agua.
6. Combine todos los ingredientes en una olla.
7. Cocine a fuego medio durante 15 minutos, hasta que el apio esté suave y la comida esté caliente.
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