Ensalada de Brócoli
Brócoli picado, pasas, cebolla y tocino desmenuzado hacen de esta colorida ensalada y acompañamiento delicioso.
Ingredientes
- 6 tazas brócoli (picado)
- 1 taza pasas
- 1 cebolla morada (mediana, pelada y picada)
- 2 cucharadas azúcar
- rebanadas de tocino (cocido y desmenuzado, opcional)
- 2 cucharadas jugo de limón
- 3/4 taza mayonesa, baja en grasa
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Combine todos los ingredientes en un tazón mediano.
- Mezcle bien.
- Enfríe de 1 a 2 horas.
- Sirva.
In the Kitchen with Chef Stephanie Green
Arizona Nutrition Network