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Ensalada de Brócoli

Ensalada de Brócoli

98 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 8 Porciones
Costo total: $$$$

Brócoli picado, pasas, cebolla y tocino desmenuzado hacen de esta colorida ensalada y acompañamiento delicioso.

Ingredientes

  • 6 tazas brócoli (picado)
  • 1 taza pasas
  • 1 cebolla morada (mediana, pelada y picada)
  • 2 cucharadas azúcar
  • rebanadas de tocino (cocido y desmenuzado, opcional)
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 3/4 taza mayonesa, baja en grasa

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Combine todos los ingredientes en un tazón mediano.
  3. Mezcle bien.
  4. Enfríe de 1 a 2 horas.
  5. Sirva.
Origen:

In the Kitchen with Chef Stephanie Green
Arizona Nutrition Network

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/8 de la receta (131g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 174
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 7 mg
Sodio 198 mg
Total Carbohidrato 23 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 16 g
Azúcares Añadidos Incluidos 3 g
Proteínas 3 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 44 mg
Hierro 1 mg
Potasio 375 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 174
Grasa Total 9 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 6 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 7 mg
Total Carbohidrato 23 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 16 g
Azúcares Añadidos Incluidos 3 g
Proteínas 3 g
Minerales
Calcio 44 mg
Potasio 375 mg
Sodio 198 mg
Copper 100 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 22 mg
Fósforo 69 mg
Selenio 2 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 22 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 62 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 79 mcg
Folato 46 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 17 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 1/4 tazas
Vegetales 1 tazas

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I used this at program last year and it has been requested again!
11/05/08
Might reduce the amount of onion, but the flavor was great!
10/23/07
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