U.S. flag

An official website of the United States government

Ensalada de cítricos

Ensalada de cítricos

141 Puntuaciones
141 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 8 porciones
Costo total: $$$$

Esta receta puede ayudar a que la mitad de su plato sea de frutas y verduras. Los gajos de pomelo son una gran adición a las ensaladas de frutas o verduras.

Ingredientes

  • 1 toronja (pelada)
  • 1 naranja (pelada)
  • 10 tazas hojas verdes (lechuga)
  • 1 cebolla morada (pequeña, finamente rebanada)
  • 2 cucharadas vinagre de manzana
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1 cucharada aceite vegetal
  • 1 cucharada agua
  • 1/4 cucharadita pimienta negra
  • 1/4 cucharadita comino

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón. 
  2. Corte la fruta en trozos pequeños.
  3. Mezcle con la lechuga y la cebolla. Mezcle los demás ingredientes para el aderezo. Vierta sobre la ensalada y mezcle bien antes de servir.

Notas

Origen:

Quick and Healthy, Vol.II
ScaleDown Publishing, Inc.
Brenda Ponichtera, RD

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/8 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 48
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 8 mg
Total Carbohidrato 8 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 1 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 26 mg
Hierro 0 mg
Potasio 191 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 48
Grasa Total 2 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 8 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 6 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 1 g
Minerales
Calcio 26 mg
Potasio 191 mg
Sodio 8 mg
Copper 46 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 11 mg
Fósforo 22 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 34 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 23 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 19 mcg
Folato 30 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 9 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 1/4 tazas
Vegetales 3/4 tazas

Escribe una reseña

It had no good flavor at all and I would never serve this to anyone again. It made my nutrition class not as successful as it could have been
10/06/08
Image
Shop Simple home screen on a phone

Shop Simple with MyPlate

Find savings in your area and discover new ways to prepare budget-friendly foods.

Learn more

Image
Alexa Speakers and Devices

MyPlate on Alexa

Get MyPlate nutrition tips on Amazon Alexa devices or the free Alexa app.

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more

Image
DGA logo

MyPlate.gov is based on the Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025