Ensalada de Maíz
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Esta ensalada de maíz es un excelente acompañamiento que es fácil de preparar con anticipación y servir cuando sea necesario.
Ingredientes
- 2 tazas maíz/elote fresco o congelado con granos –cocido y drenado
- 3/4 taza tomate picado
- 1/2 taza pimiento verde picado
- 1/2 taza apio picado
- 1/4 taza cebolla picada
- 1/4 taza aderezo para ensaladas estilo Ranch, sin grasa
Preparación
1. En un tazón, combine las verduras.
2. Incorpore el aderezo.
3. Cubra y refrigere hasta esté listo para servir.
University of Kentucky, Cooperative Extension Service, Food and Nutrition Calendar 2005
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