Ensalada de maíz
Esta ensalada de maíz es una excelente guarnición que es fácil de preparar con anticipación y de servir cuando sea necesario.
Ingredientes
- 2 tazas maíz etero (frec o cngelado, cocid escurrido)
- 3/4 taza tomate (picado)
- 1/2 taza pimiento verde (picado)
- 1/2 taza apio (picado)
- 1/4 taza cebolla (picada)
- 1/4 taza aderezo para ensaladas estilo Ranch, sin grasa
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En un tazón, combine las verduras.
- Incorpore el aderezo.
- Cubra y refrigere hasta esté listo para servir.
Kentucky Families on the Move: Food and Nutrition Calendar, 2005
University of Kentucky Cooperative Extension Service