Ensalada de pollo para cualquier día de campo
La cebolla y los pepinillos le dan sabor a esta ensalada de pollo tradicional.
Ingredientes
- 2 1/2 tazas pechuga de pollo (cocida, en cubos)
- 1/2 taza apio (picado)
- 1/4 taza cebolla (picada)
- 3 paquetes condimento de pepino (2/3 de cucharada)
- 1/2 taza mayonesa
Preparación
1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Mezcle todos los ingredientes.
3. Refrigere hasta que este listo para servir.
4. Use dentro de 1 a 2 días. La ensalada de pollo no se congela bien.
Cómo consumirse:
- Prepare sándwiches de ensalada de pollo.
- Prepare una ensalada de pasta, combinándolo con 2 tazas de pasta cocida.
- A los niños les gustará servida en un barco de tomate o pepino.
University of Wisconsin Cooperative Extension Service
A Family Living Program