Ensalada Griega Fácil de Hacer
Si bien el queso feta es la estrella de cualquier ensalada griega, esta receta contiene todos los ingredientes imprescindibles para una ensalada clásica que seguramente complacerá.
Ingredientes
- 6 hojas de lechuga romana (trozadas en pedazos de 1 ½ pulgadas)
- 1 pepino mediano (pelado y cortado en rodajas)
- 1 tomate mediano picado
- 1/2 taza cebolla roja (cortada en rodajas)
- 1/3 taza queso feta desmenuzado
- 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen
- 2 cucharadas jugo de limón
- 1 cucharadita orégano seco
- 1/2 cucharadita sal
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Combine la lechuga, el pepino, el tomate, la cebolla y el queso en una fuente (platón/plato) para servir grande.
- Bata el aceite, el jugo de limón, el orégano y la sal en un tazón pequeño.
- Vierta sobre los vegetales; mezcle hasta que queden cubiertos.
- Sirva inmediatamente.
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Oregon State University Cooperative Extension Service