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Ensalada Rayo de Sol

Ensalada Rayo de Sol

93 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 5 porciones
Costo total: $$$$

Las naranjas ayudan a alegrar esta sabrosa ensalada de verduras. Es rápida y fácil de hacer. Aderécelo con su vinagreta favorita.

Ingredientes

  • 5 tazas hojas de espinaca, lavadas y bien secas
  • 1/2 cebolla roja picada en rodajas finas
  • 1/2 pimiento rojo picado en rodajas
  • 1 pepino entero picado en rodajas
  • 2 naranjas (chinas) peladas y picadas del tamaño de un bocado
  • 1/3 taza de vinagreta baja en calorías (alrededor de 15 calorías por cucharada o menos)

Preparación

1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Agregue el aderezo y vuelva a mezclar. Sirva inmediatamente.

Notas


Origen:

US Department of Health and Human Services.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/5 de la receta (193g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 82
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 181 mg
Total Carbohidrato 12 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 8 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteínas 2 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 62 mg
Hierro 1 mg
Potasio 371 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 82
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.3 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 12 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 8 g
Azúcares Añadidos Incluidos 2 g
Proteínas 2 g
Minerales
Calcio 62 mg
Potasio 371 mg
Sodio 181 mg
Copper 100 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 37 mg
Fósforo 39 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 167 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 54 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 157 mcg
Folato 87 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 14 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

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