1. Lave las manzanas y quíteles el centro.

2. Corte un pedazo delgado del fondo de cada manzana para tener una superficie plana. Coloque las manzanas en un recipiente para microondas.

3. Mezcle el azúcar moreno y la canela en un tazón pequeño. Con una cuchara coloque un poco de la mezcla en el centro de las manzanas.

4. Cubra con papel encerado y caliente en el microondas a máxima potencia de 6 a 10 minutos o hasta que las manzanas se suavicen.

Notas: 1 libra de manzanas = 3 manzanas medianas = 3 tazas de manzana rebanada. Esta es información que le puede servir en el supermercado.

Los tipos de manzana recomendadas para este postre son Jonathan, Granny Smith, Braeburn y Golden Delicious. Cualquier manzana un poco ácida servirá bien.

Arregle las manzanas en la orilla del recipiente para cocinar aún más en el microondas.

Tips de Seguridad: Enjuage bien las manzanas antes de quitarles el centro. Si le sobran manzanas, guarde en el refrigerador para un refrigerio posterior.