Mousse de Chocolate Instantáneo
Ingredientes
- 1 cajita de budín de chocolate instantáneo
- 1 1/4 tazas leche de soja fría
- 1 paquete tofu (estilo "silken") (10.5 onzas)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Licúe el budín de chocolate instantáneo y la leche de soja a velocidad media durante 15 segundos hasta obtener una mezcla muy suave.
- Agregue el tofu y licúe otra vez. Raspe los lados de la licuadora para asegurar de que salga toda la mezcla. Vuelva a licuar y asi sucesivamente hasta tener una mezcla bien integrada y muy suave.
- Vierta la mezcla en cuatro platitos para servir.
- Coloque en el refrigerador y enfríe durante dos horas antes de servir.
Pennsylvania Nutrition Education Network