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Panecillos integrales II

Panecillos integrales II

60 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 10 panqués
Costo total: $$$$

Pruebe estos panecillos de salvado y trigo integral para comenzar el día de manera rápida y saludable.

Ingredientes

  • 1/2 taza harina (para todo uso)
  • 3/4 taza harina integral
  • 1/4 cucharadita sal
  • 2 cucharaditas bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza azúcar
  • 1 3/4 tazas hojuelas de cereal de salvado con pasas
  • 1 huevo
  • 1 taza suero de leche
  • 2 cucharadas aceite vegetal

Preparación

1. Precaliente el horno a 425ºF. Engrase o rocíe con aceite en aerosol el fondo de un molde para panecillos.
2. Ponga la harina en un tazón grande. Agregue la sal, el bicarbonato de sodio y el azúcar. Mezcle bien.
3. Agregue las hojuelas de cereal. Mezcle bien.
4. Haga un hueco en el centro de la mezcla y reserve.
5. En otro tazón, bata juntos el huevo, el suero de leche y el aceite.
6. Vierta la mezcla de huevo en el hueco de la mezcla de cereal y revuelva hasta que todos los ingredientes estén húmedos. No revuelva en exceso.
7. Llene los moldes para panqués hasta los 2/3.
8. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que tengan un color dorado.
9. Si no los va a comer de inmediato, envuélvalos en papel de aluminio o colóquelos en una bolsa plástica y guarde en el congelador. Descongele los panecillos durante 15 segundos en el horno de microondas o durante la noche en el refrigerador.

Notas

Para sustituir el suero de leche: agregue 1 cucharada de vinagre o jugo de limón a 1 taza de leche.

Origen:

Eating Smart, Being Active
Colorado State University and University of California at Davis

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 167
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 19 mg
Sodio 384 mg
Total Carbohidrato 30 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 15 g
Azúcares Añadidos Incluidos 12 g
Proteínas 4 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 210 mg
Hierro 4 mg
Potasio 133 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 167
Grasa Total 4 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 3 mg
Colesterol 19 mg
Total Carbohidrato 30 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 15 g
Azúcares Añadidos Incluidos 12 g
Proteínas 4 g
Minerales
Calcio 210 mg
Potasio 133 mg
Sodio 384 mg
Copper 77 mcg
Hierro 4 mg
Magnesio 22 mg
Fósforo 86 mg
Selenio 11 mcg
Zinc 3 mg
Vitaminas
Vitamina A 45 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 1.2 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 3 mg
Vitamina K 4 mcg
Folato 143 mcg DFE
Tiamina 0.4 mg
Riboflavina 0.4 mg
Niacina 4 mg
Colina 22 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

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