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Pescado a la Española

Pescado a la Española

56 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 libra filetes de perca, frescos o congelados
  • 1 taza salsa de tomate
  • 1 cebolla pequeña
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo
  • 2 cucharaditas chile en polvo
  • 1 cucharadita orégano
  • 1/8 cucharadita comino molido

Preparación

  1. Caliente el horno a 350°F.
  2. Ligeramente engrase eun molde con margarina o mantequilla.
  3. Separe el pescado en 4 filetes o pedazos.
  4. Coloque las piezas de pescado en el molde.
  5. Pele la cebolla y córtela en rebanadas.
  6. Mezcle las cebollas, salsa de tomate y las especias en un tazón pequeño.
  7. Vierta la mezcla de cebolla-especias de manera uniforme sobre las piezas de pescado.
  8. Cocine durante 10-20 minutos, hasta que la carne de pescado esté suave y se deshaga con un tenedor.
Origen:

Pennsylvania Nutrition Education Program, Pennsylvania Nutrition Education Network
Website Recipes

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 3 oz. del pescado preparado, 1/4 de la receta (194g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 129
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 58 mg
Sodio 622 mg
Total Carbohidrato 7 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 18 g
Vitamina D 52 mcg
Calcio 60 mg
Hierro 1 mg
Potasio 459 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 129
Grasa Total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 67 mg
Omega 3 - DHA 166 mg
Colesterol 58 mg
Total Carbohidrato 7 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 18 g
Minerales
Calcio 60 mg
Potasio 459 mg
Sodio 622 mg
Copper 97 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 40 mg
Fósforo 301 mg
Selenio 32 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 54 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 1.5 mcg
Vitamina C 3 mg
Vitamina D 52 mcg
Vitamina E 3 mg
Vitamina K 12 mcg
Folato 21 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 4 mg
Colina 81 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/4 tazas
Proteína 3 onzas

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