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Pollo asado

Pollo asado

22 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 7 porciones
Costo total: $$$$

Ingredientes

  • 1 pollo, entero
  • 1 cucharada aceite de oliva (o aceite de canola)
  • 1 cucharadita aderezo italiano
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • sal y pimienta (al gusto, opcional)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Precaliente el horno a 375° F.
  3. Combine el aderezo italiano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta (opcional).
  4. Frote el pollo con aceite y luego frote con la mezcla de especias.
  5. Coloque el pollo, con la pechuga hacia abajo, en una cacerola para asar o en un horno holandés.
  6. Hornee, destapado, hasta que la temperatura interna alcance por lo menos los 165° F.
  7. Deje reposar el pollo durante 10 minutos antes de cortarlo.

Notas

Para añadir más sabor, pruebe usar otros condimentos como 1 cucharadita de romero o tomillo.
Sirva con puré de patatas dulces.

Origen:

University of Minnesota Extension

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 312
Grasa Total 25 g
Grasa Saturada 7 g
Colesterol 81 mg
Sodio 81 mg
Total Carbohidrato 0 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 20 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 15 mg
Hierro 1 mg
Potasio 240 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 312
Grasa Total 25 g
Grasa Saturada 7 g
Grasa Monoinsaturada 11 g
Grasa Poliinsaturada 5 g
Ácido Linoleico 5 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 11 mg
Omega 3 - DHA 57 mg
Colesterol 81 mg
Total Carbohidrato 0 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 20 g
Minerales
Calcio 15 mg
Potasio 240 mg
Sodio 81 mg
Copper 88 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 24 mg
Fósforo 198 mg
Selenio 16 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 59 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 0.4 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 5 mcg
Folato 8 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 7 mg
Colina 75 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

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Proteína 4 onzas

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