Pollo asado
Imagen de Receta
Hace:
7
porciones
Costo total:
$$$$
Ingredientes
- 1 pollo, entero
- 1 cucharada aceite de oliva (o aceite de canola)
- 1 cucharadita aderezo italiano
- 1 cucharadita ajo en polvo
- sal y pimienta (al gusto, opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 375° F.
- Combine el aderezo italiano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta (opcional).
- Frote el pollo con aceite y luego frote con la mezcla de especias.
- Coloque el pollo, con la pechuga hacia abajo, en una cacerola para asar o en un horno holandés.
- Hornee, destapado, hasta que la temperatura interna alcance por lo menos los 165° F.
- Deje reposar el pollo durante 10 minutos antes de cortarlo.
Notas
Para añadir más sabor, pruebe usar otros condimentos como 1 cucharadita de romero o tomillo.
Sirva con puré de patatas dulces.
University of Minnesota Extension
