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Pollo Horneado al Limón

Pollo Horneado al Limón

172 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 5 porciones
Costo total: $$$$
Tiempo de cocido: 30 minutos

Limón, cebollas y tomillo adornan este pollo horneado.

Ingredientes

  • 3 1/2 libras pollo sin pellejo (cortado en 10 pedazos)
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 1 1/2 ajo bien rebanados o 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 4 cucharaditas ramitos de tomillo (1 cucharadita de tomillo seco)
  • 3 tazas cebolla en rebanadas delgadas
  • 1 1/2 tazas caldo de pollo o agua
  • 1/4 taza jugo de limón
  • 1 limón cortado en 10 rebanadas sin semillas

Preparación

1. Mezcle la sal, pimienta, ajo, y tomillo.
2. Coloque las piezas de pollo en una bandeja de horno de 11x13 pulgadas. Espolvoree la mezcla de condimentos sobre el pollo.
3. Combine las cebollas, caldo de pollo y jugo de limón en una olla y caliente hasta hervir.
4. Vierta la mezcla de limon caliente sobre las piezas de pollo. Coloque una rebanada de limón sobre cada pieza.
5. Coloque en el horno a 400ºF durante 30 minutos hasta que el pollo esté dorado y el jugo esté transparente.

Origen:

USDA, Team Nutrition, Food Family Fun

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/5 de la receta (521g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 261
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 123 mg
Sodio 521 mg
Total Carbohidrato 12 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 40 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 54 mg
Hierro 3 mg
Potasio 684 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 261
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 19 mg
Omega 3 - DHA 57 mg
Colesterol 123 mg
Total Carbohidrato 12 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 40 g
Minerales
Calcio 54 mg
Potasio 684 mg
Sodio 521 mg
Copper 167 mcg
Hierro 3 mg
Magnesio 57 mg
Fósforo 418 mg
Selenio 33 mcg
Zinc 3 mg
Vitaminas
Vitamina A 26 mcg RAE
Vitamina B6 1 mg
Vitamina B12 0.7 mcg
Vitamina C 23 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 16 mcg
Folato 34 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 15 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/2 tazas
Proteína 6 1/2 onzas

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This is the most disgusting recipe ever. I wasted 2 1/2 lbs of chicken and 2 perfectly good lemons. It calls for way too much thyme. I cut it in half and it still was too much! The dish has no color and appears to look worse than it tastes. What would posses someone to recommend boiling onions and then pouring them over raw chicken? You need to remove this from this site before more good food gets ruined! I also think it's terrible that when you review it automatically rates it with a 5 star if you don't pick one. Because of that I will no longer use any recipes from this site!
07/18/11
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